但你为获得这项技能而投入的精力、时间和资源绝对是值得的。特别是考虑到当您在该领域的专业知识和专业精神得到认可时，将会有多少赞誉和财富在等待着您。要在这门特殊艺术中脱颖而出，您需要满足的基本要求是创造力 – 就是这样！ 因此，让我们找出如何才能完成一份像样的糖衣工作，然后将其升级！ 您需要的设备 从工艺品店或糕点店获取设备。您需要的基本物品是糖霜袋、糖霜喷嘴或尖端以及将尖端连接到袋子上的耦合器。可旋转的蛋糕架是一个巨大的帮助，因为您可以在将蛋糕靠近您的同时在蛋糕的各个侧面都涂上糖霜，而无需流汗！您需要随身携带的其他物品包括一些不同尺寸的蛋糕盘、烤盘和一些好刀具。还可以购买一把橡胶抹刀、一把短金属糖霜抹刀和一把长金属蛋糕糖霜抹刀。 初步检查 在将平底锅放入烤箱烘烤之前，检查蛋糕混合面糊是否水平地平放在平底锅中。应每 20 分钟检查一次蛋糕，以确保各面烘烤均匀一致。检查蛋糕的哪些部分烘烤不均匀，以及其他部分是否升得更高。如果发现这种情况，请趁蛋糕还热的时候用刀把蛋糕弄平。
设计完成后停止挤压
烘焙过程的最终结果应该是平衡、均匀和完整的蛋糕板，在完成和装饰时能够承受不断变化的环境条件和温度。 烤好后将蛋糕冷却 这很重要，但很容易被忽视。在开始制作之前，让蛋糕至少冷却一天的时间。这样做的原因是，虽然蛋糕的外部摸起来可能很凉，但蛋糕的中心可以保持温暖几个小时，而你甚至不知道！试图在尚未完全冷却的蛋糕上撒上糖霜会损坏蛋糕 阿联酋电报号码数据 就位 糖霜是蛋糕装饰中最重要的元素。糖霜应该很硬！如果糖霜太厚，人们总是可以将其稀释，但是如果可以实现的话，试图将薄糖霜达到合适的硬度和稠度是乏味且耗时的。准备大量糖霜是有意义的，因为它在装饰蛋糕方面有多种用途。手边准备一些食用色素可以选择使用不同颜色的糖霜。 如何处理裱花袋 用双手握住袋子，而不是只用一只手握住袋子。施加稳定的压力。当你这样做时，糖霜混合物应该以光滑的长条状从喷嘴中流出。开始设计时，裱花袋应紧密悬停在蛋糕上方。不宜挤压时间过长或用力过大。
并将尖端向上提起
并远离蛋糕。做到这一点需要一些时间，所以如果您一开始无法获得想要的结果，请不要太沮丧。 当蛋糕装饰保持预期形状时，表明混合物的稠度或质地恰到好处。如果糖霜或糖霜不能粘在一起并开始分解，则混合物太稀。如果混合物很难通过喷嘴，则可能太稠如果您观察到设计中的裂纹，就可以证实这一点。 准备糖霜过程 选择并清洁您打算用于结冰练习的喷 斯洛文尼亚 手机号码列表 嘴或尖端。将这个尖端固定到裱花袋上。在碗中准备糖霜混合物，检查其稠度后，将大约一杯混合物装入裱花袋中。在将混合物装入袋子之前使用碗，并在袋子中装入一杯糖霜混合物，可以根据需要灵活地添加牛奶以稀释质地。混合物应该能够完美地通过尖端而不需要太多的努力。它应该足够厚和坚硬，以便您的设计能够保持并固定在一起。